Калорика Рис vs гречка — разница всего 7 ккал, но одна крупа насыщает вдвое дольше
Гречка — 123 ккал на 100 г варёной. Рис — 130 ккал. На бумаге — почти одинаково. Но гречка разбухает сильнее: тарелка выходит объёмнее при тех же калориях.
Гречка — 123 ккал на 100 г варёной. Рис — 130 ккал. На бумаге — почти одинаково. Но гречка разбухает сильнее: тарелка выходит объёмнее при тех же калориях. Больше белка, больше клетчатки — голод отступает на 3-4 часа.
Рис переваривается быстрее — через час снова хочется есть. Перед тренировкой — то что нужно. Для длинной сытости — проигрывает.
Holt et al.: продукты с низкой энергетической плотностью (много объёма на мало калорий) дают лучшую сытость. Гречка — именно такой продукт.
Хак: гречка в обычные дни, рис перед залом. Не по вкусу гречка — при дефиците калорий работает любая крупа.
Считай калории не на глаз, а точно
В приложении Калорика наведи камеру на еду — AI распознает блюдо и посчитает калории и КБЖУ твоей порции. Персональные рекомендации под твою цель.
Читайте также
Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.