Статьи

Честно о калориях и питании

Живой канал «Калорика AI» в Дзене — 42 разборов о калориях, КБЖУ и похудении. Наука вместо диетического ханжества.

Рубрика

42 материалов

Ничего не нашлось по запросу «»

Попробуй короче или другое слово — или загляни во все рубрики выше.

Стресс и вес - как кортизол заставляет организм запасать жир именно на животе
Наука о еде

Стресс и вес - как кортизол заставляет организм запасать жир именно на животе

Хронический стресс не просто портит настроение. Он меняет то, куда организм откладывает жир, что хочется есть и сколько калорий…

3 мин чтения · Калорика AI
Сколько калорий нужно в день — и почему универсальная норма не работает
Гайд без воды

Сколько калорий нужно в день — и почему универсальная норма не работает

«2000 ккал в день» — эту цифру видно на каждой упаковке. Она кочует из статьи в статью, из приложения в приложение.

4 мин чтения · Калорика AI
5 завтраков, которые дают энергию до обеда - без голода к 11 утра
Топ продуктов

5 завтраков, которые дают энергию до обеда - без голода к 11 утра

Главный секрет долгой сытости - комбинация белка, клетчатки (пищевых волокон) и полезных жиров в одной тарелке.

3 мин чтения · Калорика AI
Диетические продукты помогают худеть - или это просто маркетинг?
Мифы о еде

Диетические продукты помогают худеть - или это просто маркетинг?

Полка с надписью «диетическое» - это магнит в любом супермаркете. Йогурт 0%, творог обезжиренный, печенье без сахара - покупаешь…

1 мин чтения · Калорика AI
Алкоголь и калории - почему бокал вина опаснее шоколадки для фигуры
Миф недели

Алкоголь и калории - почему бокал вина опаснее шоколадки для фигуры

Бокал красного вина за ужином - «для здоровья», «для сосудов». Так звучит один из самых живучих мифов о питании.

3 мин чтения · Калорика AI
Почему 500 калорий из бургера и курицы с гречкой — это разная еда
Наука о еде

Почему 500 калорий из бургера и курицы с гречкой — это разная еда

Две тарелки. На каждой ровно 500 калорий. Одна — фастфуд-бургер с соусом. Другая — куриная грудка с гречкой и овощами. Цифра…

3 мин чтения · Калорика AI
Арахисовая паста - 588 ккал на 100 г, но диетологи её рекомендуют
Продукт под микроскопом

Арахисовая паста - 588 ккал на 100 г, но диетологи её рекомендуют

Арахисовая паста входит в десятку самых калорийных продуктов на полке супермаркета. Одна столовая ложка (около 16 г) - уже 94…

3 мин чтения · Калорика AI
6 приёмов пищи лучше трёх - разгоняет ли частое питание метаболизм
Мифы и правда

6 приёмов пищи лучше трёх - разгоняет ли частое питание метаболизм

Совет "ешь чаще и понемногу - разгонишь метаболизм" кочует из блога в блог, но научные данные с ним не согласны.

3 мин чтения · Калорика AI
Куриная грудка или бедро - разница в калориях больше, чем кажется
Битва продуктов

Куриная грудка или бедро - разница в калориях больше, чем кажется

Грудка и бедро - два куска одной курицы, но в тарелке они ведут себя совершенно по-разному. Куриная грудка давно стала символом…

3 мин чтения · Калорика AI
Натуральный йогурт или греческий - в чём разница для диеты
Битва продуктов

Натуральный йогурт или греческий - в чём разница для диеты

Два белых стаканчика на полке холодильника - натуральный йогурт и греческий - выглядят почти одинаково, а работают по-разному.

3 мин чтения · Калорика AI
5 продуктов с витамином С — и сколько калорий в нагрузку
Продукт под микроскопом

5 продуктов с витамином С — и сколько калорий в нагрузку

Апельсин — первое, что приходит в голову, когда речь заходит о витамине С. Но вот парадокс: он даже не входит в тройку лидеров.

3 мин чтения · Калорика AI
Завтрак обязателен для похудения - или это устаревший миф из рекламы хлопьев?
Миф недели

Завтрак обязателен для похудения - или это устаревший миф из рекламы хлопьев?

«Завтрак - самый важный приём пищи». Эту фразу повторяют так часто, что она кажется аксиомой.

3 мин чтения · Калорика AI
Белый или чёрный хлеб: 5 отличий, которые решают всё при похудении
Битва продуктов

Белый или чёрный хлеб: 5 отличий, которые решают всё при похудении

Два куска хлеба лежат на столе. Один белый, другой тёмный. Кажется, выбор очевиден — тёмный полезнее. Но так ли это на самом…

3 мин чтения · Калорика AI
Гречка или рис — что выбрать для похудения и долгой сытости
Битва продуктов

Гречка или рис — что выбрать для похудения и долгой сытости

Гречка — любимица наших диетологов. Рис — основа рациона половины планеты. Обе крупы дают энергию и насыщают.

2 мин чтения · Калорика AI
3 способа узнать калории в еде без весов — только руки и тарелка
Гайд без воды

3 способа узнать калории в еде без весов — только руки и тарелка

Как узнать калории в еде без весов, если дома нет кухонных весов, а приложение с калькулятором раздражает? Есть способ проще.

3 мин чтения · Калорика AI
Апельсин или киви — где больше витамина С и меньше калорий
Битва продуктов

Апельсин или киви — где больше витамина С и меньше калорий

Два самых популярных зимних фрукта. Оба яркие, оба кислые, оба считаются главными источниками витамина С.

3 мин чтения · Калорика AI
Кофе сжигает жир - что реально делает кофеин с метаболизмом и калориями
Наука о еде

Кофе сжигает жир - что реально делает кофеин с метаболизмом и калориями

Кофе действительно ускоряет метаболизм. Это не миф. Но прежде чем радоваться, стоит посмотреть на цифры: речь о 100-150…

3 мин чтения · Калорика AI
Интервальное голодание 16/8 работает — но совсем не так, как думают
Наука о еде

Интервальное голодание 16/8 работает — но совсем не так, как думают

Считаешь окно 16/8 магическим? Уверен, что после 12 часов без еды организм «переключается на жиросжигание»?

1 мин чтения · Калорика AI
Калории важнее диет: почему десятки исследований доказали одно и то же
Мифы о еде

Калории важнее диет: почему десятки исследований доказали одно и то же

Кето, интервальное голодание, палео, безглютеновая, средиземноморская... Каждый год появляется новая «революционная» диета…

2 мин чтения · Калорика AI
Соль и вес - почему утром на весах плюс два килограмма и когда это пройдёт
Миф недели

Соль и вес - почему утром на весах плюс два килограмма и когда это пройдёт

Вечером поел солёного - утром весы показывают плюс полтора-два килограмма. Паника, разочарование, желание бросить всё. Стоп. Это…

3 мин чтения · Калорика AI
Орехи - 600 ккал на 100 граммов, но от них не толстеют. Почему так
Продукт под микроскопом

Орехи - 600 ккал на 100 граммов, но от них не толстеют. Почему так

Грецкий орех - 654 ккал на 100 граммов. Миндаль - 579. Кешью - 553. По калорийности орехи обгоняют шоколад, печенье и даже…

3 мин чтения · Калорика AI
Сколько воды реально нужно пить - обезвоживание и метаболизм
Наука о питании

Сколько воды реально нужно пить - обезвоживание и метаболизм

Правило "8 стаканов воды в день" повторяется так часто, что кажется медицинским стандартом - но у него нет научного обоснования.

3 мин чтения · Калорика AI
Железо или кальций - какой минерал важнее при похудении и почему они мешают друг другу
Битва продуктов

Железо или кальций - какой минерал важнее при похудении и почему они мешают друг другу

Два самых дефицитных минерала. Железо - нехватка у 65% населения. Кальций - у 66%. Оба критически важны при похудении.

2 мин чтения · Калорика AI
Сон и вес - как недосып заставляет переедать на 385 ккал в день
Наука о еде

Сон и вес - как недосып заставляет переедать на 385 ккал в день

Меньше шести часов сна - плюс 385 килокалорий на следующий день. Не из-за слабой воли, не из-за привычки заедать.

3 мин чтения · Калорика AI
Как считать КБЖУ по этикетке: правило 4-9-4 и дневник на один день
Гайд без воды

Как считать КБЖУ по этикетке: правило 4-9-4 и дневник на один день

Этикетка на продукте - это бесплатный калькулятор, который уже всё посчитал за тебя. Проблема в том, что большинство людей…

4 мин чтения · Калорика AI
7 продуктов для похудения: наука, а не мода
Топ-лист

7 продуктов для похудения: наука, а не мода

Большинство списков «суперфудов для похудения» — это маркетинг. Ягоды годжи, семена чиа, спирулина — красиво звучит, дорого…

2 мин чтения · Калорика AI
Медленный метаболизм мешает похудеть — правда или удобное оправдание
Мифы о еде

Медленный метаболизм мешает похудеть — правда или удобное оправдание

«Я набираю вес, потому что у меня медленный метаболизм». Эту фразу слышал каждый.

2 мин чтения · Калорика AI
7 продуктов с неожиданным составом — где белка больше, чем в мясе
Топ-лист

7 продуктов с неожиданным составом — где белка больше, чем в мясе

Куриная грудка, творог, яйца — стандартный набор для тех, кто следит за белком.

2 мин чтения · Калорика AI
Дефицит калорий для похудения — почему диеты не работают без него
Мифы о еде

Дефицит калорий для похудения — почему диеты не работают без него

РУБРИКА: Мифы о еде Кето, интервальное голодание, отказ от углеводов после шести.

2 мин чтения · Калорика AI
Голодание 16/8 или дефицит калорий — что лучше для похудения?
Битва продуктов

Голодание 16/8 или дефицит калорий — что лучше для похудения?

Одни не едят до обеда и клянутся, что работает. Другие считают каждую калорию и говорят: "Просто ешь меньше." Результат …

2 мин чтения · Калорика AI
3 типа коллагена — какой реально нужен для суставов и кожи
Продукт под микроскопом

3 типа коллагена — какой реально нужен для суставов и кожи

Банка с надписью "коллаген" стоит от 500 до 5000 рублей. На этикетке — типы I, II, III, пептиды. Какой нужен — и нужен ли вообще?

2 мин чтения · Калорика AI
Зелёный чай разгоняет метаболизм — правда или маркетинг?
Мифы о еде

Зелёный чай разгоняет метаболизм — правда или маркетинг?

Зелёный чай, грейпфрут, острый перец — интернет полон советов, как разогнать обмен веществ.

1 мин чтения · Калорика AI
Кето, веган, палео — любая диета работает при одном условии
Наука о еде

Кето, веган, палео — любая диета работает при одном условии

На упаковке — "суперфуд", "жиросжигающий", "кето-френдли". На полке — 47 книг о "правильных" диетах. А на весах — ноль изменений.

2 мин чтения · Калорика AI
Как узнать калории в еде без весов — 3 шага на глаз
Гайд без воды

Как узнать калории в еде без весов — 3 шага на глаз

Миллион таблиц калорийности в интернете. Каждая еда — отдельное числовое поле. Открываешь приложение, ищешь "каша рисовая", а там…

3 мин чтения · Калорика AI
Тренировки не помогают похудеть? Вот почему вес стоит
Наука о еде

Тренировки не помогают похудеть? Вот почему вес стоит

Три пробежки в неделю, два раза в зал — а весы показывают то же самое. Знакомая история? Первый порыв — бегать ещё больше…

3 мин чтения · Калорика AI
Сколько калорий в день нужно для похудения без срывов?
Гайд без воды

Сколько калорий в день нужно для похудения без срывов?

"1200 калорий — и вес улетит!" Через две недели — срыв на пиццу. Чувство вины. Возврат килограммов с процентами. Если это…

4 мин чтения · Калорика AI
Курица или рыба для похудения — ответ неочевиден
Битва продуктов

Курица или рыба для похудения — ответ неочевиден

Не спеши. Варёная грудка без кожи — 165 ккал на 100 г, 31 г белка, 3,6 г жира. По соотношению белка к калориям это почти чемпион…

2 мин чтения · Калорика AI
Витамины из таблеток или из еды — что реально усваивается
Битва продуктов

Витамины из таблеток или из еды — что реально усваивается

Три месяца на дорогом комплексе. Каждое утро — по инструкции. А усталость на месте. Анализы — тот же дефицит. Знакомо? Вот в чём…

2 мин чтения · Калорика AI
Витамин С на упаковке — маркетинг или реальная польза?
Продукт под микроскопом

Витамин С на упаковке — маркетинг или реальная польза?

На упаковке написано "обогащено витамином С" — и рука тянется к полке.

1 мин чтения · Калорика AI
Почему дефицит калорий не даёт результата у 90% худеющих
Наука о еде

Почему дефицит калорий не даёт результата у 90% худеющих

Калории считаешь, а вес стоит. Знакомо? Проблема не в формуле. Проблема в еде.

1 мин чтения · Калорика AI
Рис vs гречка — разница всего 7 ккал, но одна крупа насыщает вдвое дольше
Наука о еде

Рис vs гречка — разница всего 7 ккал, но одна крупа насыщает вдвое дольше

Гречка — 123 ккал на 100 г варёной. Рис — 130 ккал. На бумаге — почти одинаково. Но гречка разбухает сильнее: тарелка выходит…

1 мин чтения · Калорика AI
Диета vs сбалансированное питание для похудения: что работает именно для тебя
Битва продуктов

Диета vs сбалансированное питание для похудения: что работает именно для тебя

Диета — это временный режим с жёсткими правилами. Быстрый результат, но что после окончания?

1 мин чтения · Калорика AI

Материалы взяты из живого канала «Калорика AI» в Дзене.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

Наведи камеру на блюдо — Калорика распознает его и покажет КБЖУ. Русскую кухню знает из коробки.

Скачать вRuStore