Гарниры

Гречка с грибами: калорийность и КБЖУ на порцию

Коротко

Порция гречки с грибами (200 г) — около 230 ккал, 8 г белка, 5 г жира и 38 г углеводов. Постный вариант ужина без мяса: медленные углеводы гречки плюс грибы. На 100 г — около 115 ккал. Масло для обжарки — главный источник добавленных калорий.

КБЖУ гречки с грибами на 100 г и на порцию

ПоказательНа 100 гНа порцию 200 г
Калорийность115 ккал230 ккал
Белки4 г8 г
Жиры2.5 г5 г
Углеводы19 г38 г

Значения для отварной гречки с грибами и луком, обжаренными на ложке масла. Источник — см. методологию ниже.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
230ккал
Б 8 г Ж 5 г У 38 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка, блюдо подставится в дневник само после первого запуска.

Состав (2 порции по 200 г)

Как готовят

  1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.

  2. Обжарьте лук и грибы на масле до золотистого цвета, смешайте с гречкой и прогрейте вместе 2–3 минуты.

Главный вывод: сами гречка и грибы низкокалорийны — калорийность блюда почти целиком задаёт масло. Тушите грибы на воде вместо жарки, и порция станет легче на 40–60 ккал.

Из чего складывается калорийность гречки с грибами

Ищете калорийность не блюда целиком, а конкретного ингредиента? Вот из чего готовят гречки с грибами — с КБЖУ каждого продукта:

Все продукты с КБЖУ →

Как мы считаем. КБЖУ блюда рассчитан по рецептуре: калорийность и БЖУ каждого ингредиента (по открытым таблицам, аналог USDA FoodData Central) суммируются с поправкой на изменение веса при готовке (упаривание воды, впитывание масла/жира), затем делятся на итоговый вес готового блюда. В приложении Калорика КБЖУ составного блюда считается автоматически по фото порции.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на тарелку — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически, даже для сложных блюд вроде гречки с грибами.

Скачать вRuStore

Читайте также

Частые вопросы

Сколько калорий в гречке с грибами?
Порция 200 г — около 230 ккал, 8 г белка, 5 г жира и 38 г углеводов.
Сколько калорий в 100 г?
Около 115 ккал на 100 г — отварная гречка с обжаренными грибами и луком.
Как сделать блюдо легче?
Тушите грибы и лук на воде без масла — это снимает 40–60 ккал с порции, сохраняя вкус.

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считайте в приложении Калорика.