Блюдо

Антикучо: калорийность и КБЖУ

Коротко

Антикучо — это традиционное блюдо, популярное в Латинской Америке, особенно в Перу. Обычно готовится из маринованных кусочков говяжьего сердца, нанизанных на шпажки и обжаренных на гриле или углях. Оно отличается насыщенным, слегка пикантным вкусом благодаря маринаду на основе уксуса, специй и перца чили. Антикучо — отличная закуска или основное блюдо, богатое белком. На 100 г — 334 ккал, 16.8 г белка, 27.7 г жира и 2.7 г углеводов.

КБЖУ антикучо на 100 г

333.9ккал / 100 г
Б 16.8 гЖ 27.7 гУ 2.7 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
333.9ккал
Б 16.8 гЖ 27.7 гУ 2.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить антикучо?
Традиционно антикучо готовят на гриле или углях до готовности, чтобы придать ему характерный дымный аромат и поджаристую корочку. Важно не пересушить мясо, чтобы оно осталось нежным.
С чем обычно подают антикучо?
Антикучо часто подают с отварным картофелем, кукурузой или рисом. Также к нему отлично подходят различные соусы, например, ахи амарилло или укути.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.