Продукт

Баклажанная икра: калорийность и КБЖУ

Баклажанная икра

Фото: Open Food Facts (CC-BY-SA)

Коротко

Баклажанная икра — это популярная закуска, приготовленная из запеченных или тушеных баклажанов с добавлением овощей (лук, морковь, томатная паста) и специй. Часто подается как самостоятельное блюдо или как намазка на хлеб. Богата клетчаткой и антиоксидантами. На 100 г — 150 ккал, 1.5 г белка, 10 г жира и 12 г углеводов.

КБЖУ баклажанная икра на 100 г оценка

150ккал / 100 г
Б 1.5 гЖ 10 гУ 12 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
150ккал
Б 1.5 гЖ 10 гУ 12 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить баклажанную икру?
Открытую банку с баклажанной икрой следует хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких дней. Неоткрытую банку храните в сухом прохладном месте.
Можно ли есть баклажанную икру сырой?
Нет, баклажанную икру готовят из термически обработанных баклажанов и других овощей. Сырые баклажаны могут быть горькими и труднее усваиваться.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.