Продукт

Баранина, лопатка (blade), тушёная, с жиром: калорийность и КБЖУ

Коротко

Тушёная баранина из лопаточной части, включающая постное мясо и небольшой слой жира для сочности. Готовится длительным тушением. На 100 г — 345 ккал, 28.5 г белка, 24.7 г жира и 0 г углеводов. Богата белком, железом и цинком, полезна для мышц и иммунитета.

КБЖУ баранина, лопатка (blade), тушёная, с жиром на 100 г

345ккал / 100 г

Б 28.5 гЖ 24.7 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

345ккал

Б 28.5 гЖ 24.7 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Частые вопросы

Какие блюда лучше всего готовить из этой баранины?

Идеальна для рагу, плова, запеканок или подачи с гарниром из круп и овощей. Благодаря тушению мясо становится очень мягким.

Чем отличается лопатка от других частей баранины?

Лопатка — более сочная и жирная часть, чем, например, вырезка, поэтому она лучше подходит для длительного тушения, а не для быстрого жарения.

Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.

Баранина, лопатка (blade), тушёная, с жиром: калорийность и КБЖУ

КБЖУ баранина, лопатка (blade), тушёная, с жиром на 100 г

Пересчитать на свою порцию

Похожие продукты

Частые вопросы

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении