Продукт

Баранина, лопатка с жирком, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отруб с лопатки с умеренным слоем жира, который придаёт сочность при запекании или тушении. Баранину часто маринуют с травами и чесноком. На 100 г — 259 ккал, 16.6 г белка, 20.9 г жира и 0 г углеводов. Богата железом и витаминами группы B, подходит для сытного обеда.

КБЖУ баранина, лопатка с жирком, сырая на 100 г

259ккал / 100 г
Б 16.6 гЖ 20.9 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
259ккал
Б 16.6 гЖ 20.9 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше приготовить баранью лопатку?
Лопатку рекомендуют тушить или запекать при невысокой температуре, чтобы мясо стало мягким. Можно также приготовить на медленном огне с овощами и специями.
Чем полезна баранина?
Баранина — источник полноценного белка, железа и цинка, что полезно для кроветворения и иммунитета. Умеренное потребление насыщает организм энергией.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.