Бирвурст (пивная салями из свинины): калорийность и КБЖУ

Это традиционная немецкая сырокопченая колбаса из свинины, в которую добавляют пиво, придающее характерный аромат и вкус. Обычно её нарезают тонкими ломтиками и подают как закуску к пиву или с хлебом, сыром и маринованными овощами. Бирвурст — хороший источник белка, но из-за копчения и содержания жира его стоит употреблять в умеренных количествах. На 100 г — 238 ккал, 14.2 г белка, 18.8 г жира и 2.1 г углеводов. Продукт готов к употреблению, дополнительной термической обработки не требует.