Братвурст из свинины и говядины (сырая колбаска для жарки): калорийность и КБЖУ

Братвурст — традиционная немецкая сырая колбаска из смеси свинины и говядины, обычно приправленная майораном, мускатным орехом и белым перцем. Её жарят на сковороде или гриле до золотистой корочки, подают с квашеной капустой, горчицей или в булочке. Это сытный мясной продукт, богатый полноценным белком и железом, что делает его хорошим источником энергии и строительного материала для мышц. На 100 г — 323 ккал, 14.3 г белка, 27.8 г жира и 3 г углеводов. Благодаря высокому содержанию белка и жира, братвурст даёт длительное чувство сытости, но его лучше употреблять в умеренных количествах в рамках сбалансированного рациона.