Продукт

Бресаола: калорийность и КБЖУ

Bresaola

Коротко

Бресаола — это вяленая говяжья вырезка, традиционно итальянский деликатес. Мясо маринуют в соли и специях, а затем медленно вялят в течение нескольких месяцев. Получается продукт с насыщенным вкусом и ароматом, нежной текстурой и темно-красным цветом. Его часто нарезают тонкими ломтиками и подают как закуску, добавляют в салаты или используют в качестве ингредиента для пиццы. На 100 г — 260 ккал, 38 г белка, 11 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ бресаола на 100 г оценка

260ккал / 100 г
Б 38 гЖ 11 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
260ккал
Б 38 гЖ 11 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем бресаола отличается от других вяленых мясных деликатесов?
Бресаола изготавливается исключительно из говяжьей вырезки, что делает ее постной и нежной. В отличие от некоторых других вяленых продуктов, она не содержит свинины и обычно имеет более выраженный мясной вкус без избытка специй.
Как правильно хранить бресаолу?
Открытую упаковку бресаолы рекомендуется хранить в холодильнике, плотно завернув в пищевую пленку или пергаментную бумагу, чтобы предотвратить высыхание и сохранить свежесть.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.