Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Цельнозерновая пшеничная мука, необогащённая
Продукт

Цельнозерновая пшеничная мука, необогащённая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Цельнозерновая пшеничная мука производится из цельного зерна пшеницы, включая отруби и зародыш, что сохраняет максимум питательных веществ. Она отличается от рафинированной муки более грубым помолом и насыщенным вкусом. Используется для выпечки хлеба, блинов, печенья, придавая им более плотную текстуру и ореховый привкус. На 100 г — 340 ккал, 13.2 г белка, 2.5 г жира и 72.2 г углеводов.

КБЖУ цельнозерновая пшеничная мука, необогащённая на 100 г оценка

340ккал / 100 г
Б 13.2 гЖ 2.5 гУ 72.2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
340ккал
Б 13.2 гЖ 2.5 гУ 72.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Цельнозерновая пшеничная мука340 ккал / 100 г
Цельнозерновая спельтовая мука340 ккал / 100 г
Цельнозерновое итальянское печенье450 ккал / 100 г
Цельнозерновое сдобное печенье NATURA420 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем цельнозерновая мука отличается от обычной белой?
Цельнозерновая мука содержит все части зерна: отруби, зародыш и эндосперм, в то время как белая мука производится только из эндосперма. Это делает цельнозерновую муку богаче клетчаткой, витаминами и минералами.
Можно ли использовать цельнозерновую муку вместо белой в любых рецептах?
Часто цельнозерновую муку можно использовать как замену белой, но может потребоваться корректировка количества жидкости, так как она впитывает больше влаги. Для лучшего результата в некоторых рецептах рекомендуется смешивать её с белой мукой.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.