Черёмуха виргинская сырая без косточек (Shoshone Bannock): калорийность и КБЖУ

Это дикая ягода, традиционно используемая коренными народами Северной Америки. Её обычно едят сырой, сушат или перетирают в пасту; из неё также варят компоты и кисели. Ягода богата антиоксидантами и дубильными веществами, поддерживает иммунитет и пищеварение. На 100 г — 156 ккал, 2.9 г белка, 1 г жира и 33.9 г углеводов. В сыром виде черёмуха терпкая, поэтому её часто смешивают с другими фруктами или добавляют в выпечку.