Продукт

Чеснок чёрный: калорийность и КБЖУ

Чеснок чёрный
Коротко

Чёрный чеснок — это продукт ферментации обычного чеснока при контролируемой температуре и влажности. В процессе он приобретает сладковатый вкус с нотками бальзамика и чернослива, а также тёмный цвет. Используется как приправа или самостоятельная закуска. На 100 г — 250 ккал, 6 г белка, 0.5 г жира и 50 г углеводов.

КБЖУ чеснок чёрный на 100 г оценка

250ккал / 100 г
Б 6 гЖ 0.5 гУ 50 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
250ккал
Б 6 гЖ 0.5 гУ 50 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем чёрный чеснок отличается от обычного?
Чёрный чеснок проходит процесс ферментации, который изменяет его вкус, текстуру и цвет. Он становится мягче, слаще и приобретает уникальный аромат, теряя резкость обычного чеснока.
Как хранить чёрный чеснок?
Храните чёрный чеснок в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Он хорошо хранится в течение нескольких месяцев.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.