Продукт

Чеснок сушёный: калорийность и КБЖУ

Индана

Коротко

Это сушёный чеснок, прошедший процесс дегидратации для длительного хранения и удобства использования. Он сохраняет характерный острый вкус и аромат свежего чеснока, но в более концентрированной форме. Обычно его добавляют в супы, соусы, маринады, мясные и овощные блюда, а также используют для приготовления чесночной соли или масла. На 100 г — 350 ккал, 18 г белка, 0.4 г жира и 69 г углеводов. В рационе он полезен как натуральная приправа, которая помогает усилить вкус блюд без добавления соли или усилителей вкуса.

КБЖУ чеснок сушёный на 100 г

350ккал / 100 г
Б 18 гЖ 0.4 гУ 69 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
350ккал
Б 18 гЖ 0.4 гУ 69 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно использовать сушёный чеснок в кулинарии?
Сушёный чеснок можно добавлять в блюда как в сухом виде, так и предварительно замочив в тёплой воде на несколько минут для восстановления текстуры. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и бобовыми, придавая им насыщенный аромат. Начинайте с небольшой щепотки, так как его вкус более концентрированный, чем у свежего чеснока.
Чем сушёный чеснок отличается от свежего по полезным свойствам?
Сушёный чеснок сохраняет большинство полезных соединений свежего, включая аллицин и антиоксиданты, но в более концентрированном виде. Он удобен тем, что не требует чистки и нарезки, а также имеет длительный срок хранения. Однако при сушке частично теряется влага и некоторые летучие эфирные масла, поэтому аромат может быть менее ярким, чем у свежего продукта.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.