Продукт

Дистиллированный уксус: калорийность и КБЖУ

Дистиллированный уксус
Коротко

Дистиллированный уксус — это прозрачная жидкость, получаемая путем ферментации спиртосодержащей жидкости с последующей дистилляцией. Он обладает резким кислотным вкусом и ароматом. Широко используется в кулинарии как консервант, маринад, основа для соусов и заправок, а также для придания блюдам пикантной кислинки. В домашнем хозяйстве его применяют для чистки и дезинфекции. На 100 г — 18 ккал, 0 г белка, 0 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ дистиллированный уксус на 100 г

18ккал / 100 г
Б 0 гЖ 0 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
18ккал
Б 0 гЖ 0 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как использовать дистиллированный уксус в кулинарии?
Дистиллированный уксус отлично подходит для маринования овощей и мяса, приготовления домашних соусов (например, майонеза или кетчупа), заправок для салатов. Его можно добавлять в тесто для выпечки, чтобы сделать его более пышным, или использовать для нейтрализации запахов при готовке рыбы.
Можно ли пить дистиллированный уксус?
Употреблять дистиллированный уксус в чистом виде не рекомендуется из-за его высокой кислотности, которая может повредить слизистую оболочку пищевода и желудка. Его следует использовать только в разбавленном виде или как ингредиент в блюдах и соусах.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.