Продукт

Экстракт ванили: калорийность и КБЖУ

Экстракт ванили
Коротко

Экстракт ванили — это ароматическая жидкость, полученная путём настаивания стручков ванили в спиртовом растворе. Его добавляют в десерты, выпечку, кремы и напитки для придания сладкого, глубокого ванильного вкуса. В рационе он используется как натуральный ароматизатор, позволяющий снизить количество сахара в блюдах. На 100 г — 288 ккал, 0.1 г белка, 0.1 г жира и 12.7 г углеводов. Благодаря концентрированному вкусу достаточно нескольких капель, чтобы обогатить блюдо.

КБЖУ экстракт ванили на 100 г

288ккал / 100 г
Б 0.1 гЖ 0.1 гУ 12.7 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
288ккал
Б 0.1 гЖ 0.1 гУ 12.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Можно ли заменить экстракт ванили ванильным сахаром?
Да, но учтите, что ванильный сахар содержит сахар и даёт менее насыщенный аромат. Для замены небольшой порции экстракта потребуется несколько ложек сахара, что изменит сладость блюда.
Как хранить экстракт ванили после вскрытия?
Храните его в плотно закрытой тёмной бутылке в прохладном месте, вдали от прямого света. При правильном хранении он сохраняет свойства в течение нескольких лет.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.