Икра баклажанная: калорийность и КБЖУ

Икра баклажанная — это популярная закуска, приготовленная из запечённых или тушёных баклажанов с добавлением овощей, чеснока и специй. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, намазывать на хлеб или использовать в качестве гарнира. Баклажаны богаты клетчаткой и антиоксидантами, что делает этот продукт полезным для пищеварения и общего состояния здоровья. На 100 г — 44 ккал, 1 г белка, 2.5 г жира и 5.5 г углеводов.