Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Картофель Руссет, сырой, без кожуры
Продукт

Картофель Руссет, сырой, без кожуры: калорийность и КБЖУ

Коротко

Картофель сорта Руссет — это крахмалистый сорт с коричневой кожурой и белой мякотью, который часто используется в кулинарии. В сыром виде без кожуры он является источником сложных углеводов и клетчатки. На 100 г — 77 ккал, 2 г белка, 0.1 г жира и 17.5 г углеводов. Этот картофель отлично подходит для запекания, пюре и жарки, придавая блюдам приятную текстуру.

КБЖУ картофель руссет, сырой, без кожуры на 100 г оценка

77ккал / 100 г
Б 2 гЖ 0.1 гУ 17.5 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
77ккал
Б 2 гЖ 0.1 гУ 17.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Картофель, сырой, с кожурой58 ккал / 100 г
Картофель в молоке110.2 ккал / 100 г
Картофель, запеченный в сметанном соусе166.8 ккал / 100 г
Картофель, жареный с луком и сметаной215 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем отличается картофель Руссет от других сортов?
Картофель Руссет отличается высоким содержанием крахмала и рассыпчатой текстурой после приготовления, что делает его идеальным для пюре и запекания. Он также имеет более крупный размер по сравнению со многими другими сортами.
Можно ли есть сырой картофель без кожуры?
Хотя сырой картофель без кожуры технически съедобен, он не рекомендуется к употреблению в таком виде. Сырой картофель может вызвать проблемы с пищеварением из-за высокого содержания крахмала и соланина. Лучше всего подвергать его термической обработке.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.