Продукт

Картофельная мука: калорийность и КБЖУ

Картофельная мука
Коротко

Картофельная мука — это продукт, получаемый из высушенного и измельчённого картофеля. Она используется в кулинарии как загуститель для соусов, супов и подлив, а также в выпечке для придания изделиям особой текстуры и влажности. Этот продукт является источником крахмала и клетчатки. На 100 г — 340 ккал, 7 г белка, 0.5 г жира и 75 г углеводов.

КБЖУ картофельная мука на 100 г оценка

340ккал / 100 г
Б 7 гЖ 0.5 гУ 75 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
340ккал
Б 7 гЖ 0.5 гУ 75 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем картофельная мука отличается от обычной пшеничной?
Картофельная мука не содержит глютена, что делает её подходящей для людей с целиакией. Она также обладает более нейтральным вкусом и способна лучше удерживать влагу.
Как правильно хранить картофельную муку?
Храните картофельную муку в герметичной упаковке в сухом, прохладном месте, защищённом от света. Это поможет сохранить её свежесть и предотвратить комкование.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.