Продукт

Кровяная колбаса: калорийность и КБЖУ

Кровяная колбаса
Коротко

Кровяная колбаса — это традиционный мясной продукт, изготавливаемый из свиной крови, сала и различных специй, часто с добавлением субпродуктов. Перед употреблением её обычно обжаривают до золотистой корочки или отваривают. Богата железом и белком, что делает её питательным дополнением к рациону, особенно для людей с дефицитом железа. На 100 г — 379 ккал, 14.6 г белка, 34.5 г жира и 1.3 г углеводов.

КБЖУ кровяная колбаса на 100 г

379ккал / 100 г
Б 14.6 гЖ 34.5 гУ 1.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
379ккал
Б 14.6 гЖ 34.5 гУ 1.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить кровяную колбасу?
Сырую кровяную колбасу следует хранить в холодильнике при температуре от нуля до шести градусов Цельсия, желательно в вакуумной упаковке или плотно обернутой пищевой пленкой, чтобы избежать высыхания и посторонних запахов. Употребить её рекомендуется в течение нескольких дней после покупки.
Можно ли есть кровяную колбасу сырой?
Употреблять сырую кровяную колбасу не рекомендуется из соображений безопасности. Продукт должен пройти термическую обработку — жарку, варку или запекание — до полной готовности, чтобы уничтожить возможные патогенные микроорганизмы.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.