Продукт

Кукурузная мука мелкого помола, обогащённая: калорийность и КБЖУ

Кукурузная мука мелкого помола, обогащённая
Коротко

Это продукт из перетёртых зёрен кукурузы, прошедший тонкий помол для получения муки. Кукурузная мука используется в выпечке для придания изделиям особой текстуры и лёгкого кукурузного аромата, а также для приготовления каш и поленты. Она является источником клетчатки и некоторых витаминов группы B. На 100 г — 364 ккал, 6.2 г белка, 1.7 г жира и 80.8 г углеводов.

КБЖУ кукурузная мука мелкого помола, обогащённая на 100 г

364ккал / 100 г
Б 6.2 гЖ 1.7 гУ 80.8 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
364ккал
Б 6.2 гЖ 1.7 гУ 80.8 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше хранить кукурузную муку?
Храните кукурузную муку в герметичной ёмкости в прохладном, сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей, чтобы сохранить её свежесть и предотвратить появление посторонних запахов.
Можно ли использовать кукурузную муку вместо пшеничной?
Кукурузная мука не содержит глютена, поэтому при выпечке хлеба или других изделий, требующих эластичности теста, её лучше смешивать с пшеничной мукой или использовать специальные рецепты для безглютеновой выпечки.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.