Продукт

Мука цельнозерновая пшеничная (органическая): калорийность и КБЖУ

Мука цельнозерновая пшеничная (органическая)
Коротко

Цельнозерновая пшеничная мука производится из цельных зерен пшеницы, включая отруби и зародыш, что сохраняет максимум питательных веществ. Она отличается от рафинированной муки более темным цветом и выраженным вкусом. Используется для выпечки хлеба, булочек и других изделий, придавая им более насыщенный вкус и текстуру. На 100 г — 340 ккал, 13.2 г белка, 2.5 г жира и 72 г углеводов.

КБЖУ мука цельнозерновая пшеничная (органическая) на 100 г оценка

340ккал / 100 г
Б 13.2 гЖ 2.5 гУ 72 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
340ккал
Б 13.2 гЖ 2.5 гУ 72 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем цельнозерновая мука отличается от обычной белой?
Цельнозерновая мука производится из цельного зерна, сохраняя отруби и зародыш, в то время как белая мука делается только из эндосперма. Это делает цельнозерновую муку богаче клетчаткой, витаминами и минералами.
Можно ли использовать цельнозерновую муку для всех видов выпечки?
Цельнозерновая мука придает выпечке более плотную текстуру и выраженный вкус. Она отлично подходит для хлеба, но для нежных бисквитов или кексов может потребоваться частичная замена на муку высшего сорта или добавление большего количества жидкости.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.