Продукт

Самоподнимающаяся обогащённая пшеничная мука высшего сорта: калорийность и КБЖУ

Самоподнимающаяся обогащённая пшеничная мука высшего сорта
Коротко

Это универсальная белая пшеничная мука, в которую уже добавлен разрыхлитель и соль, что делает её идеальной для выпечки. Она подходит для приготовления бисквитов, кексов, блинов и другой сдобной выпечки, требующей пышности. Благодаря обогащению, она также является источником некоторых витаминов группы B и железа. На 100 г — 354 ккал, 9.9 г белка, 1 г жира и 74.2 г углеводов.

КБЖУ самоподнимающаяся обогащённая пшеничная мука высшего сорта на 100 г

354ккал / 100 г
Б 9.9 гЖ 1 гУ 74.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
354ккал
Б 9.9 гЖ 1 гУ 74.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем самоподнимающаяся мука отличается от обычной?
Самоподнимающаяся мука уже содержит в своем составе разрыхлитель и соль. Это позволяет экономить время при приготовлении выпечки, так как не нужно добавлять эти ингредиенты отдельно. Она идеально подходит для быстрых рецептов.
Можно ли использовать самоподнимающуюся муку для дрожжевой выпечки?
Самоподнимающуюся муку обычно не используют для дрожжевой выпечки, так как она предназначена для рецептов, где используется химический разрыхлитель. Для хлеба или пирогов на дрожжах лучше брать обычную пшеничную муку.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.