Продукт

Синяя кукурузная мука крупного помола: калорийность и КБЖУ

Синяя кукурузная мука крупного помола
Коротко

Синяя кукурузная мука крупного помола, также известная как мука Навахо, изготавливается из особого сорта кукурузы с естественным синим оттенком зерна. Она имеет более крупную текстуру по сравнению с обычной кукурузной мукой, что придает блюдам интересную структуру. Традиционно используется для приготовления лепешек, каш, а также в качестве загустителя для супов и соусов. Этот продукт является хорошим источником клетчатки. На 100 г — 398 ккал, 10.4 г белка, 5.4 г жира и 76.9 г углеводов.

КБЖУ синяя кукурузная мука крупного помола на 100 г

398ккал / 100 г
Б 10.4 гЖ 5.4 гУ 76.9 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
398ккал
Б 10.4 гЖ 5.4 гУ 76.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить синюю кукурузную муку?
Муку можно использовать для приготовления каши, добавлять в тесто для хлеба или лепешек, а также для панировки. Для каши залейте муку водой или молоком и варите до желаемой консистенции, периодически помешивая.
Чем синяя кукурузная мука отличается от обычной?
Основное отличие заключается в цвете, который придает особый сорт кукурузы. Также текстура муки крупного помола может отличаться, придавая блюдам более выраженную зернистость.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.