Продукт

Сметана безлактозная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Безлактозная сметана – это кисломолочный продукт, полученный путем сквашивания сливок с использованием специальных заквасок, при этом лактоза расщепляется на глюкозу и галактозу. Она подходит для людей с непереносимостью лактозы. Используется как самостоятельный продукт, так и в качестве заправки для салатов, основы для соусов и добавки в выпечку. На 100 г — 200 ккал, 2.5 г белка, 20 г жира и 3 г углеводов.

КБЖУ сметана безлактозная на 100 г оценка

200ккал / 100 г
Б 2.5 гЖ 20 гУ 3 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
200ккал
Б 2.5 гЖ 20 гУ 3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем безлактозная сметана отличается от обычной?
Основное отличие заключается в отсутствии лактозы. В процессе производства лактоза расщепляется, что делает продукт доступным для людей с непереносимостью этого сахара.
Можно ли использовать безлактозную сметану в горячих блюдах?
Да, безлактозную сметану можно использовать в горячих блюдах, но следует избегать длительного кипячения, чтобы сохранить ее текстуру и вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.