Продукт

Сухое обезжиренное молоко: калорийность и КБЖУ

Сухое обезжиренное молоко
Коротко

Это порошкообразное молоко, из которого удален весь молочный жир. Его получают путем выпаривания воды из пастеризованного обезжиренного молока. Сухое молоко удобно хранить и транспортировать, оно долго не портится. Его можно использовать для приготовления напитков, выпечки, десертов или как добавку к другим блюдам, восстанавливая до жидкого состояния. На 100 г — 362 ккал, 36.2 г белка, 0.8 г жира и 52 г углеводов. Это хороший источник кальция и белка.

КБЖУ сухое обезжиренное молоко на 100 г

362ккал / 100 г
Б 36.2 гЖ 0.8 гУ 52 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
362ккал
Б 36.2 гЖ 0.8 гУ 52 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как приготовить сухое молоко?
Чтобы восстановить сухое молоко, смешайте порошок с водой в нужной пропорции. Обычно рекомендуется добавлять определенное количество порошка на стакан воды, но лучше следовать инструкции на упаковке или использовать стандартное соотношение для получения желаемой консистенции. Затем хорошо перемешайте до полного растворения.
Можно ли использовать сухое молоко вместо обычного?
Да, сухое молоко можно использовать вместо обычного в большинстве рецептов, где требуется жидкое молоко. Оно отлично подходит для выпечки, приготовления соусов, супов и напитков. Вкус может немного отличаться, но функционально оно выполняет те же задачи.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.