Продукт

Свиное сердце, сырое: калорийность и КБЖУ

Свиное сердце, сырое
Коротко

Свиное сердце — это ценный субпродукт, богатый белком, железом и витаминами группы B. Оно имеет плотную текстуру и насыщенный вкус. Сердце можно варить, тушить, жарить или использовать для приготовления паштетов и начинок. Регулярное употребление свиного сердца способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и повышению уровня гемоглобина. На 100 г — 118 ккал, 17.3 г белка, 4.4 г жира и 1.3 г углеводов.

КБЖУ свиное сердце, сырое на 100 г

118ккал / 100 г
Б 17.3 гЖ 4.4 гУ 1.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
118ккал
Б 17.3 гЖ 4.4 гУ 1.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно подготовить свиное сердце к приготовлению?
Перед приготовлением свиное сердце необходимо тщательно промыть, удалить сгустки крови, жир и крупные сосуды. Затем его можно разрезать на части или использовать целиком, в зависимости от рецепта.
Сколько времени обычно готовится свиное сердце?
Время приготовления зависит от способа обработки. Варка занимает около часа, тушение — от полутора часов, а жарка — не более двадцати минут на каждую сторону после нарезки.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.