Продукт

Свиные уши, свежие, замороженные, сырые: калорийность и КБЖУ

Свиные уши, свежие, замороженные, сырые
Коротко

Свиные уши — это субпродукт, который ценится за высокое содержание коллагена и желатина, что делает его полезным для суставов и кожи. Их можно варить до мягкости, а затем обжаривать или мариновать. Часто используются для приготовления закусок, таких как хрустящие чипсы или пикантные салаты. На 100 г — 234 ккал, 22.5 г белка, 15.1 г жира и 0.6 г углеводов.

КБЖУ свиные уши, свежие, замороженные, сырые на 100 г

234ккал / 100 г
Б 22.5 гЖ 15.1 гУ 0.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
234ккал
Б 22.5 гЖ 15.1 гУ 0.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить свиные уши?
Свиные уши обычно сначала отваривают до желаемой мягкости, что может занять от одного до нескольких часов в зависимости от предпочтений. После варки их можно охладить и нарезать для салатов, либо обжарить до хрустящей корочки для закуски.
Чем полезны свиные уши?
Благодаря высокому содержанию коллагена, свиные уши способствуют здоровью суставов, связок и кожи. Они также могут быть источником белка и некоторых минералов, при этом требуют умеренного потребления из-за содержания жира.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.