Сыр Асьяго: калорийность и КБЖУ

Асьяго — это твёрдый итальянский сыр из коровьего молока, традиционно производимый в регионе Венето. Его готовят из цельного молока, затем сыр прессуют и выдерживают от нескольких месяцев до года. Молодой Асьяго имеет мягкий, слегка сладковатый вкус, а выдержанный становится более острым и рассыпчатым. Его часто используют в кулинарии для придания блюдам пикантности или употребляют как самостоятельную закуску. На 100 г — 390 ккал, 28 г белка, 30 г жира и 0.5 г углеводов.