Продукт

Сыр домашний: калорийность и КБЖУ

Коротко

Домашний сыр — это мягкий, незрелый сыр, который часто готовят в домашних условиях из молока и сычужного фермента или уксуса. Он имеет нежный, сливочный вкус и слегка зернистую текстуру. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты, выпечку или использовать для приготовления сырников. На 100 г — 260 ккал, 18 г белка, 20 г жира и 2 г углеводов.

КБЖУ сыр домашний на 100 г оценка

260ккал / 100 г
Б 18 гЖ 20 гУ 2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
260ккал
Б 18 гЖ 20 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем домашний сыр отличается от магазинного?
Домашний сыр обычно готовится из свежего молока и имеет более натуральный вкус без консервантов. Его текстура может варьироваться от очень мягкой до более плотной, в зависимости от способа приготовления. Магазинные аналоги могут иметь более стандартизированный состав и вкус.
Как лучше хранить домашний сыр?
Домашний сыр лучше всего хранить в холодильнике, завернув в пищевую пленку или пергаментную бумагу, чтобы он не высыхал. Употребить его рекомендуется в течение нескольких дней после приготовления для сохранения свежести и вкусовых качеств.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.