Сыр "Эдам" копчёный: калорийность и КБЖУ

Копчёный сыр «Эдам» — полутвёрдый сычужный сыр, который подвергается копчению для придания ему характерного аромата и вкуса. Его производят из коровьего молока, часто с добавлением закваски и сычужного фермента. Сыр «Эдам» популярен благодаря своей пластичной текстуре и умеренно выраженному вкусу, который усиливается при копчении. Его часто употребляют как самостоятельную закуску, добавляют в бутерброды, салаты и горячие блюда. На 100 г — 355 ккал, 25 г белка, 28 г жира и 0.5 г углеводов.