Продукт

Сыр моцарелла из цельного молока, низковлажный: калорийность и КБЖУ

Сыр моцарелла из цельного молока, низковлажный
Коротко

Низковлажная моцарелла из цельного молока — это полутвердый сыр с умеренным содержанием влаги, что делает его более плотным и менее эластичным, чем свежая моцарелла. Он отлично плавится, поэтому его часто используют в пицце, лазанье и запеканках. Благодаря нейтральному вкусу, он хорошо сочетается с различными ингредиентами. На 100 г — 318 ккал, 21.6 г белка, 24.6 г жира и 2.5 г углеводов.

КБЖУ сыр моцарелла из цельного молока, низковлажный на 100 г

318ккал / 100 г
Б 21.6 гЖ 24.6 гУ 2.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
318ккал
Б 21.6 гЖ 24.6 гУ 2.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем низковлажная моцарелла отличается от свежей?
Низковлажная моцарелла содержит меньше воды, что делает ее более плотной и менее мягкой по текстуре. Это позволяет ей лучше сохранять форму при нагревании и делает ее идеальной для блюд, где требуется расплавленный сыр, например, для пиццы.
Как лучше всего использовать низковлажную моцареллу?
Этот вид моцареллы прекрасно подходит для запекания, приготовления пиццы, лазаньи, пасты и других горячих блюд, где важна способность сыра плавиться и образовывать аппетитную корочку. Ее также можно нарезать ломтиками для бутербродов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.