Сыр мягкий «Буррата» Зелёная Линия: калорийность и КБЖУ

Буррата — это итальянский сыр из коровьего молока, разновидность моцареллы. Он состоит из мешочка из моцареллы, наполненного сливками и кусочками моцареллы (страчателла). Буррату обычно подают свежей, комнатной температуры, с помидорами, базиликом, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Это нежный, сливочный сыр, который прекрасно дополняет салаты и закуски. На 100 г — 217 ккал, 14 г белка, 12 г жира и 0 г углеводов.