Сырокопченая свиная грудинка (соленая): калорийность и КБЖУ

Это сырой, засоленный и вяленый кусок свинины, обычно из грудинки или другого жирного участка. Его используют как ингредиент для придания блюдам насыщенного мясного вкуса и аромата. Часто его добавляют в супы, рагу, тушеные блюда или используют для обжарки с овощами. На 100 г — 748 ккал, 5.1 г белка, 80.5 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт является источником белка и жиров, необходимых для энергии.