Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Топлёное масло Гхи
Продукт

Топлёное масло Гхи: калорийность и КБЖУ

Вастэко

Коротко

Топлёное масло Гхи — это очищенный молочный жир, полученный путём длительного вытапливания сливочного масла. В процессе приготовления удаляются вода, молочный сахар и белки, что делает его более устойчивым к высоким температурам и придаёт ореховый аромат. Оно широко используется в аюрведической кухне и для жарки. На 100 г — 890 ккал, 0.5 г белка, 99.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ топлёное масло гхи на 100 г оценка

890ккал / 100 г
Б 0.5 гЖ 99.5 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
890ккал
Б 0.5 гЖ 99.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Топленое масло (гхи)890 ккал / 100 г
Топлёное масло гхи876 ккал / 100 г
Топленое масло гхи876 ккал / 100 г
Топленое молоко75 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем топлёное масло Гхи отличается от обычного сливочного масла?
Топлёное масло Гхи проходит более длительную термическую обработку, в результате чего из него удаляются вода и молочные примеси. Это делает его более стабильным при нагревании и придаёт особый аромат.
Можно ли использовать масло Гхи для жарки?
Да, масло Гхи идеально подходит для жарки благодаря высокой температуре дымления, которая значительно выше, чем у обычного сливочного масла. Оно не горит и не образует вредных веществ при высоких температурах.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.