Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Топленое масло гхи
Продукт

Топленое масло гхи: калорийность и КБЖУ

Коротко

Гхи — это топлёное масло, которое получают путём длительного вытапливания сливочного масла. В процессе нагревания из него удаляется вода и молочные белки, что делает его более устойчивым к высоким температурам и придаёт ореховый аромат. Гхи идеально подходит для жарки, запекания и тушения, а также добавляется в различные блюда для обогащения вкуса. Считается полезным для пищеварения и обладает противовоспалительными свойствами. На 100 г — 876 ккал, 0.3 г белка, 99.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ топленое масло гхи на 100 г

876ккал / 100 г
Б 0.3 гЖ 99.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
876ккал
Б 0.3 гЖ 99.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Топленое молоко75 ккал / 100 г
Топленое молоко65 ккал / 100 г
Topless Protein Bar батончик глазированный с дробленным арахисом364 ккал / 100 г
Topless Protein bar батончик глазированный с дробленным миндалем369 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем гхи отличается от обычного сливочного масла?
Гхи отличается от обычного сливочного масла тем, что в нём отсутствуют молочные белки и вода. Это делает его более устойчивым к высоким температурам при приготовлении и придаёт продукту особый ореховый аромат и вкус. Также гхи лучше усваивается организмом.
Как использовать гхи в кулинарии?
Гхи можно использовать для жарки, тушения, запекания любых продуктов, так как оно выдерживает высокие температуры без подгорания. Его также добавляют в каши, супы, соусы и выпечку для придания блюдам насыщенного вкуса и аромата.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.