Продукт

Треска соленая (филе): калорийность и КБЖУ

Коротко

Lombos bacalhau — это соленая треска, популярный продукт в португальской и бразильской кухне. Рыбу сначала высушивают и солят, а затем перед употреблением вымачивают для удаления излишков соли. Используется как основа для множества блюд, от рагу до запеканок. На 100 г — 150 ккал, 25 г белка, 5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ треска соленая (филе) на 100 г оценка

150ккал / 100 г
Б 25 гЖ 5 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
150ккал
Б 25 гЖ 5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно подготовить соленую треску к приготовлению?
Перед приготовлением соленую треску необходимо тщательно вымочить в холодной воде. Время вымачивания может варьироваться от нескольких часов до суток, воду следует менять несколько раз, чтобы удалить излишки соли и вернуть рыбе мягкость.
В каких блюдах чаще всего используют соленую треску?
Соленая треска является ключевым ингредиентом традиционных блюд, таких как португальское бакаляу а браш (bacalhau à Brás) или бразильское мокека (moqueca). Она также прекрасно подходит для салатов, супов и запеканок.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.