Турецкий горох (нут): калорийность и КБЖУ

Нут, также известный как турецкий горох, является бобовой культурой, широко используемой в кухнях Ближнего Востока, Средиземноморья и Индии. Его употребляют в вареном, жареном или запеченном виде, а также используют для приготовления хумуса и фалафеля. Нут богат растительным белком, клетчаткой и сложными углеводами, что делает его ценным продуктом для поддержания энергии и здоровья пищеварительной системы. На 100 г — 360 ккал, 20 г белка, 6 г жира и 60 г углеводов.