Продукт

Туршу: калорийность и КБЖУ

Коротко

Туршу — это традиционное блюдо, представляющее собой разновидность квашеной или маринованной капусты с добавлением специй и иногда других овощей. Его готовят путем ферментации, что придает ему характерный кисловатый вкус и аромат. Туршу часто подают как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным блюдам. Продукт богат клетчаткой и пробиотиками, полезными для пищеварения. На 100 г — 250 ккал, 15 г белка, 15 г жира и 10 г углеводов.

КБЖУ туршу на 100 г оценка

250ккал / 100 г
Б 15 гЖ 15 гУ 10 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
250ккал
Б 15 гЖ 15 гУ 10 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем туршу отличается от обычной квашеной капусты?
Туршу может отличаться от обычной квашеной капусты составом специй и добавлением других овощей, а также способом приготовления, который может включать маринование помимо ферментации. Это придает ей более сложный и пикантный вкус.
Как правильно хранить туршу?
Открытую туршу рекомендуется хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости, чтобы сохранить свежесть и предотвратить посторонние запахи. Это поможет сохранить ее хрустящую текстуру и вкус на более длительный срок.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.