Тушёная поджелудочная железа баранины (субпродукты): калорийность и КБЖУ

Это приготовленный субпродукт — поджелудочная железа баранины, тушёная до мягкости. В кулинарии её ценят за нежную текстуру и насыщенный вкус, часто подают как самостоятельное блюдо или добавляют в рагу. Продукт богат питательными веществами, в том числе ферментами и микроэлементами, и может быть частью сбалансированного рациона. На 100 г — 234 ккал, 22.8 г белка, 15.1 г жира и 0 г углеводов. Благодаря высокому содержанию белка и умеренной жирности, такая баранина подходит для разнообразия мясного меню.