Продукт

Тушёная постная баранина (кубики для рагу/шашлыка, лопатка и задок): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это кусочки постной баранины без лишнего жира, нарезанные кубиками для тушения или шашлыка. Продукт уже приготовлен методом тушения — мягкий, сочный и готов к употреблению после разогрева или добавления в блюда. Такой вид мяса даёт много легкоусвояемого белка, железа и цинка, полезных для мышечной ткани и иммунитета. На 100 г — 223 ккал, 33.7 г белка, 8.8 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ тушёная постная баранина (кубики для рагу/шашлыка, лопатка и задок) на 100 г

223ккал / 100 г
Б 33.7 гЖ 8.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
223ккал
Б 33.7 гЖ 8.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли дополнительно обжаривать этот кубик перед едой?
Нет, мясо уже тушёное — его достаточно разогреть на сковороде или в соусе пару минут. Если же вы готовите шашлык, такие кусочки лучше предварительно замариновать и нанизать на шампуры, но сам процесс готовки будет коротким, так как продукт уже полностью готов термически.
Почему указаны именно лопатка и задок, а не, скажем, грудинка?
Эти отрубы при тушении дают особенно нежную текстуру без твёрдых жил, к тому же они содержат минимальное количество соединительной ткани. Для быстрых блюд, где нужна равномерная мягкость мяса, это самый подходящий вариант.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.