Калорика Тушеная телячья голяшка (оссобуко): калорийность и КБЖУ
Телячья голяшка, также известная как оссобуко, — это отруб с костью, который отлично подходит для длительного тушения. Благодаря наличию костного мозга и соединительной ткани, мясо получается невероятно нежным и ароматным. Этот отруб богат белком и коллагеном, что полезно для суставов и кожи. На 100 г — 182 ккал, 27.9 г белка, 7.8 г жира и 0.1 г углеводов. Традиционно оссобуко подают с ризотто или картофельным пюре.
КБЖУ тушеная телячья голяшка (оссобуко) на 100 г
Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Пересчитать на свою порцию
Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.
Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.
Похожие продукты
Частые вопросы
Чем отличается телячья голяшка от других частей телятины?
Как лучше всего приготовить оссобуко?
Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.
Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении
В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.
А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →
Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →
Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.