Тушенка из баранины с кукурузной кашей (Навахо): калорийность и КБЖУ

Это традиционное блюдо индейцев Навахо, представляющее собой сытное рагу из нежной баранины и кукурузной крупы (хомини). Обычно готовится путем длительного тушения, что позволяет мясу стать мягким, а каше — впитать мясные соки и ароматы. Блюдо богато белком и является отличным источником энергии. На 100 г — 83 ккал, 6.7 г белка, 2.1 г жира и 9.4 г углеводов.