Продукт

Твердая белая пшеница: калорийность и КБЖУ

Коротко

Твердая белая пшеница — это разновидность пшеницы с высоким содержанием белка и глютена, что делает ее идеальной для выпечки хлеба, макаронных изделий и других мучных изделий. Зерна твердой белой пшеницы имеют светлый цвет и слегка сладковатый вкус. Ее часто используют для приготовления цельнозерновой муки, которая сохраняет все питательные вещества отрубей и зародыша. На 100 г — 342 ккал, 11.3 г белка, 1.7 г жира и 75.9 г углеводов.

КБЖУ твердая белая пшеница на 100 г

342ккал / 100 г
Б 11.3 гЖ 1.7 гУ 75.9 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
342ккал
Б 11.3 гЖ 1.7 гУ 75.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем твердая белая пшеница отличается от мягкой?
Твердая белая пшеница имеет более высокое содержание белка и глютена, что придает выпечке лучшую структуру и эластичность. Она также имеет более светлый цвет и слегка сладковатый вкус по сравнению с мягкими сортами.
Как лучше всего использовать твердую белую пшеницу?
Твердая белая пшеница отлично подходит для выпечки хлеба, особенно дрожжевого, а также для изготовления пасты, кускуса и других блюд, где важна упругая текстура. Из нее также получается питательная цельнозерновая мука.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.