Блюдо

Умас-ашы: калорийность и КБЖУ

Коротко

Умас-ашы — это традиционное блюдо, представляющее собой мясной рулет, приготовленный из говядины или баранины с добавлением специй и иногда овощей. Обычно его тушат или запекают до мягкости. Блюдо богато белком и является сытным основным блюдом, которое хорошо сочетается с гарнирами из круп или овощей. На 100 г — 138 ккал, 4.6 г белка, 7.1 г жира и 13.8 г углеводов.

КБЖУ умас-ашы на 100 г

137.7ккал / 100 г
Б 4.6 гЖ 7.1 гУ 13.8 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Оценочный расчёт по составу блюда, не лабораторный замер — для ориентира, не точная цифра.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
137.7ккал
Б 4.6 гЖ 7.1 гУ 13.8 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего подавать умас-ашы?
Умас-ашы традиционно подают горячим в качестве основного блюда. Его можно сопровождать рисом, картофельным пюре или свежими овощами. Соус, образовавшийся при тушении, отлично дополняет блюдо.
Из какого мяса обычно готовят умас-ашы?
Чаще всего для приготовления умас-ашы используют говядину или баранину. Выбор мяса влияет на вкус и текстуру готового блюда, делая его более или менее жирным.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.