Продукт

Устричный соус: калорийность и КБЖУ

Коротко

Устричный соус – это густой, ароматный соус, популярный в азиатской кухне, особенно в кантонской. Его готовят из устричного экстракта, соевого соуса, сахара и специй. Соус обладает насыщенным, слегка сладковатым и солёным вкусом с умами. Его используют для заправки овощных блюд, лапши, риса, мяса и морепродуктов, а также как маринад. На 100 г — 51 ккал, 1.4 г белка, 0.3 г жира и 10.9 г углеводов.

КБЖУ устричный соус на 100 г

51ккал / 100 г
Б 1.4 гЖ 0.3 гУ 10.9 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
51ккал
Б 1.4 гЖ 0.3 гУ 10.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить устричный соус?
Открытую бутылку устричного соуса рекомендуется хранить в холодильнике, чтобы сохранить его свежесть и вкус. Плотно закрывайте крышку после каждого использования.
Можно ли использовать устричный соус для вегетарианских блюд?
Традиционный устричный соус содержит экстракт устриц, поэтому не подходит для вегетарианцев. Существуют вегетарианские альтернативы, приготовленные на основе грибов или соевых продуктов, которые имитируют вкус умами.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.