Продукт

Утиное яйцо, свежее, сырое: калорийность и КБЖУ

Коротко

Свежее сырое утиное яйцо — ценный пищевой продукт, богатый белками и жирами. Его часто используют в кулинарии для выпечки, приготовления соусов или как самостоятельное блюдо, например, яичницу или омлет. Утиные яйца считаются более питательными по сравнению с куриными благодаря более высокому содержанию жира и белка. На 100 г — 185 ккал, 12.8 г белка, 13.8 г жира и 1.5 г углеводов.

КБЖУ утиное яйцо, свежее, сырое на 100 г

185ккал / 100 г
Б 12.8 гЖ 13.8 гУ 1.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
185ккал
Б 12.8 гЖ 13.8 гУ 1.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем утиные яйца отличаются от куриных?
Утиные яйца обычно крупнее куриных и имеют более высокое содержание жира и белка, что делает их более питательными. Цвет желтка может быть более насыщенным. Их часто используют в выпечке для придания изделиям большей влажности и насыщенности вкуса.
Можно ли есть сырые утиные яйца?
Употребление сырых яиц, в том числе утиных, не рекомендуется из-за риска заражения сальмонеллой. Яйца следует подвергать термической обработке перед употреблением, например, варить, жарить или запекать.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.