Узбекские пельмени (чучвара): калорийность и КБЖУ

Чучвара — это традиционное узбекское блюдо, представляющее собой небольшие пельмени, обычно с начинкой из рубленого мяса (баранины или говядины) с луком и специями. Их отваривают в подсоленной воде или бульоне до готовности. Подают чучвару горячей, часто со сметаной, уксусом или острым соусом. Это сытное блюдо, богатое белком, которое может стать отличным источником энергии. На 100 г — 149 ккал, 8 г белка, 4.1 г жира и 19.6 г углеводов.