Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Ванилин
Продукт

Ванилин: калорийность и КБЖУ

Кухенвиль

Коротко

Ванилин – это синтетический ароматизатор, который придает продуктам характерный ванильный запах и вкус. Его получают из природных источников или путем химического синтеза. Ванилин широко используется в кулинарии для ароматизации выпечки, десертов, напитков и кондитерских изделий. На 100 г — 285 ккал, 0.1 г белка, 0 г жира и 71 г углеводов.

КБЖУ ванилин на 100 г оценка

285ккал / 100 г
Б 0.1 гЖ 0 гУ 71 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
285ккал
Б 0.1 гЖ 0 гУ 71 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Ванилин280 ккал / 100 г
Ванилин порошок285 ккал / 100 г
Ванильная эссенция290 ккал / 100 г
Ванильная кола40 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем ванилин отличается от натуральной ванили?
Натуральная ваниль – это стручки одноименного растения, содержащие сложный комплекс ароматических веществ, включая ванилин. Ванилин же – это чистое химическое соединение, которое имитирует основной аромат ванили, но не обладает всей её вкусовой палитрой.
Можно ли использовать ванилин вместо ванильного сахара?
Ванильный сахар – это смесь сахара и ванилина (или натуральной ванили). Если в рецепте указан ванильный сахар, а у вас есть только чистый ванилин, его нужно использовать в гораздо меньшем количестве, чтобы не перебить вкус других ингредиентов. Обычно достаточно щепотки.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.