Вареные листья одуванчика: калорийность и КБЖУ

Листья одуванчика — это съедобные зеленые овощи, которые часто используют в кулинарии, особенно в средиземноморской кухне. Их можно употреблять в сыром виде в салатах, но также они прекрасно подходят для тушения, варки или пассеровки с чесноком и оливковым маслом. Листья одуванчика богаты витаминами и минералами, что делает их ценным дополнением к здоровому рациону. На 100 г — 71 ккал, 2.8 г белка, 3.5 г жира и 9.6 г углеводов.